Molte ricette prevedono l’utilizzo di panna (detta anche crema di latte): possiamo trovarla tra gli ingredienti delle quiche, dei condimenti per la pasta, si usa per decorare dolci, accompagnare macedonie e dessert di tutti i tipi…Ma queste “panne” sono tutte uguali? La risposta è Continua a leggere...
Immagino che molti di voi l’abbiano sempre guardata con curiosità ma probabilmente sono pochi quelli che l’hanno provata…Tranquilli, é normale! Infatti, in Italia non è che di papaya se ne consumi così tanta, anzi, spesso si trova solo sotto Natale, quando molti comprano frutti Continua a leggere...
Dopo il successo del post riguardante il riso nero, in cui abbiamo scoperto le eccezionali virtú antietá di questo alimento, oggi parliamo di un suo cuginetto, il riso rosso, lo conoscete? Se non lo avete mai provato, dopo aver letto il post di oggi Continua a leggere...
La soia è il prodotto vegetale che dà origine alla più estesa serie di protti alimentari e di derivati industriali caratterizzati da elevate caratteristiche qualitative, sia per la compelssità della sua composizione, sia per la varietà dei trattamenti che si possono eseguire sui suoi componenti. Continua a leggere...
Infuso e Decotto sono due termini che vengono spesso confusi e in questo articolo vediamo cosa significano esattamente e come si preparano un buon decotto e un buon infuso: da oggi le nostre tisane non saranno piú le stesse! 😉 Infuso e Decotto: Che Continua a leggere...
In questo articolo cercheremo di fare chiarezza sul significato della parola “omeopatia“, spesso confusa con altri tipi di terapie naturali, come la fitoterapia o la floriterapia. Per farlo, iniziamo col definire queste ultime due: La fitoterapia (parola che dieriva dal greco: phytón = pianta Continua a leggere...
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