Carrube: Antinfiammatorio per l’Intestino

Carrube: Astringenti e Antinfiammatorie della Mucosa Intestinale

Per realizzare trattamenti e cure naturali in casa, vale a dire per preparare rimedi interni, come tisane, decotti e preparazioni alimentari particolari, o esterni, come bagni, impacchi o fumenti, spesso servono solo pochi ingredienti di uso comune, ingredienti che normalmente abbiamo in casa o comunque facilmente reperibili nelle erboristerie. Iniziamo oggi a vedere alcuni di questi ingredienti che, nella maggior parte dei casi, sono alimenti, buona lettura!

Carrube: Astringenti e Antinfiammatorie della Mucosa Intestinale

Sono il frutto spontaneo dell’albero del Carrubo (Ceratonia siliqua), un albero sempreverde molto comune nella zona del Mediterraneo (in Italia la maggior produzione avviene in Sicilia). Il carrubo produce dei baccelli simili a quelli dei fagioli, più grandi e scuri, al cui interno si trovano i semi di carruba. Dai semi, dopo essiccazione e macinazione, si produce la farina di carruba, un ottimo rimedio naturale per la diarrea, mentre l’estratto secco di carruba viene usato in caso di colon irritabile. La farina di carrube viene inoltre usata come sostituto del cacao: a differenza di quest’ultimo non contiene sostanze stimolanti e non contiene grassi, per cui è indicata in caso di diete o per i bambini. Da notare, inoltre, il loro contenuto in ferro, calcio e magnesio della farina di carrube (Fonte della Foto: greenme). PS: Se volete provare ad usare la farina di Carrube, non perdetevi i dolci che trovate nel nostro Blog di Ricette “La LUNA dei GOLOSI”! 😉

Cookies alle carrube

Cookies alle Carrube

Biscotti alle Carrube

Biscotti alle Carrube

Muffin alle carrube

Muffin alle Carrube

Plum cake carrube

Plum cake alle Carrube

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